في هدا المقال صنخصصه للأعشاب التي تستهلك و تشرب على شكل شاي في فصل البارد.
وهده أعشاب تعتبر أعشاب غدائية معنى تستهلك يوميا ثلاث مرات في يوم وبدون تحفظ وبدون أن يحدركم منها، لأن هناك أعشاب طبية التي لا تستعمل إلا للعلاجات وليست أعشاب غدائية، والكن هناك أعشاب وحشائش غدائية يعرفونها ناس ويستهلكونها يوميا.
فالنعناع يستهلك يوميا، وشاي أخضر يستهلك يوميا، وحميضة و خبيزة تستهلك، هده أشياء غدائية وليست علاجية،
وهده المجموعة نبدأ بأول عشبة أقواها وأولها وأحسنها وهي:
شيبة أو شوويلاء أو دمسيسة أو شجرة مريم أو شيبة مريم أو شيح الرومي أو شيح بن سينا هده كلها أسامي لهده العشبة.
في المغرب تعرف بالشيبة وقد تعرف في بعض البلدان مثل شرق الجزائر وتونس تعرف بشجرة مريم وغرب الجزائر تعرف بالشيبة.
فهده العشبة مع اسف شديد لم يعد ناس ينتبهون لها وهي عشبة غدائية، والفلاحون وسكان منطقة التي يستهلكون شيبة ليس لديهوم حصواة في كلية،
تستهلك في مصر وتستهلك في بلدان شام وتستهلك في بلدان المغاربية فهي تنبت بقوة وبكثرة ونوع جيد وليدها رائحة زاكية وعشبة جميلة ورطبة ومالساء.
الشيبة في المغرب يتوقف إستهلاك النعناع في فصل الخريف لانه يخرج الجدور مع أوراق الفلاحون يعرفون هدا جيدا، ويستبدل النعناع بالشيبة في فصل الشتاء وفي فصل الربيع،
والنساء البادية كانت تستعمل الشيبة في بعض العلاجات مثل يغلى الحليب وتضاف إليه شيبة وتعطى للأطفال لما يكون لهم زكام أو رعشة لأنها تسخن الجسم وتعرق،
شائيعات حول الشيبة.
الشيبة لا تستهلك بكثرة في الدول أمريكة وكندا لأن كانت تحديرات ممنوعة لانها كانت يستخرج منها بعض الخمور وكانت مصنفة مع المخدرات ولأنها فيها مخدر، والدول العربية تستهلك الشيبة وليس زيت الشيبة أو مستخلص الشيبة،
ومن أعشاب كدالك التي تستهلك في فصل البارد:
الزعفران:
الزعفران يشرب في فصل الشتاء وبداية فصل الربيع، والزعفران يشرب مثل الشاي فهو من أعشاب الغدائية،
أوراق الصنوبر:
أوراق الصنوبر او براعم الصنوبر فهو شجر معروف ليه ساق مستقيم وأوراقه مثل إبر، فالورق الصنوبر يشرب كالشاي وفي البلدان أسيوية وكوريا اول بلد تستهلك الشاء الصنوبر بكثرة.
0 تعليقات